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序号

名称

1

藿香

2

覆盆子

3

薤白

4

薏苡仁

5

薄荷

6

橘皮

7

蝮蛇

8

鲜芦根

9

槐米

10

鲜白茅根

11

酸枣仁

12

榧子

13

蜂蜜

14

蒲公英

15

槐花

16

黑胡椒

17

黑芝麻

18

葛根

19

紫苏籽

20

紫苏

21

黄精

22

黄芥子

23

菊苣

24

菊花

25

淡豆豉

26

淡竹叶

27

高良姜

28

莲子

29

莱菔子

30

荷叶

31

益智仁

32

桔梗

33

桔红

34

桑椹

35

香薷

36

香橼

37

桃仁

38

茯苓

39

胖大海

40

砂仁

41

栀子

42

枸杞子

43

枳椇子

44

姜（生姜、干姜）

45

鱼腥草

46

青果

47

金银花

48

郁李仁

49

罗汉果

50

枣（大枣、酸枣、黑枣）

51

昆布

52

麦芽

53

鸡内金

54

阿胶

55

赤小豆

56

花椒

57

芡实

58

桑叶

59

牡蛎

60

沙棘

61

杏仁（甜、苦）

62

佛手

63

余甘子

64

肉桂

65

肉豆蔻

66

百合

67

决明子

68

龙眼肉（桂圆）

69

白扁豆花

70

白扁豆

71

白果

72

白芷

73

甘草

74

玉竹

75

代代花

76

火麻仁

77

木瓜

78

乌梅

79

乌梢蛇

80

马齿苋

81

山楂

82

山药

83

小蓟

84

小茴香

85

刀豆

86

八角茴香

87

丁香

以下为国家卫生计生委办公厅关于征求《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（征求意见稿）意见的函（国卫办食品函[2014]975号）中新增的目录。

序号

物质名称

使用部分

备注

1

人参

根和根茎

为5年及5年以下人工种植的人参；食用量≤3克/天；孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用

2

山银花

花蕾或带初开的花

3

芫荽

果实、种子

4

玫瑰花

花蕾

5

松花粉

干燥花粉

6

粉葛

根

7

布渣叶

叶

仅作为凉茶饮料原料；使用量≤15克/天

8

夏枯草

果穗

仅作为凉茶饮料原料；使用量≤9克/天

9

当归

根

仅限用于香辛料；使用量≤3克/天

10

山奈

根茎

仅作为调味品使用；使用量≤6克/天；在调味品中标示“根、茎”

11

西红花

柱头

仅作为调味品使用；使用量≤1克/天；在调味品中也称“藏红花”

12

草果

果实

仅作为调味品使用；使用量≤3克/天

13

姜黄

根茎

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